Нежная тыквенная запеканка «Зебра», которая поражает вкусом

7 марта 2026, 20:22

Этой осенью на пике популярности оказалась яркая, сладкая тыква, которая вдохновила на создание необычной запеканки. Представляем вашему вниманию Зебру кулинарный шедевр с новым взглядом, которая радует своим солнечным цветом и нежной текстурой. Этот десерт идеально подходит как для маленьких, так и для взрослых гурманов, сообщает источник.

Творожная запеканка Зебра с тыквой

Для приготовления понадобится разъемная форма диаметром 21 см.

Приготовление:

  • Тыкву нарезать кубиками и отварить или запечь до мягкости. Затем пюрировать тыкву и дать остыть. В остывшее пюре добавить яйца, сахар и крахмал, и тщательно взбить с помощью погружного блендера.
  • В отдельной миске смешать творог, яйца, сахар и крахмал, также взбивая до однородной массы. Это будет творожный слой.
  • На дно разъемной формы уложите пергамент, слегка смажьте его растительным маслом. Начинайте выкладывать тыквенно-творожную массу поочередно: две столовые ложки тыквенной массы, затем две столовые ложки творожной. Повторяйте этот процесс до заполнения формы. Выпекайте запеканку в заранее разогретой духовке при 180C в течение 40-45 минут.

    • После выпекания дайте запеканке немного остыть, чтобы она стабилизировалась. Затем нарежьте на порции и подавайте к столу это будет отличный десерт для всей семьи.

    Для получения подробного рецепта и дополнительных изображений, посетите сайт iamcook.ru.

    Ингредиенты:

    Тыквенный слой:

    • Очищенная тыква 500 г
    • Крахмал (любой) 2 ст.л.
    • Сахар 50 г
    • Яйцо 2 шт.

    Творожный слой:

    • Творог (жирность 5%) 500 г
    • Крахмал (любой) 2 ст.л.
    • Сахар 50 г
    • Яйцо 2 шт.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Kafebochka.ru