Нежная тыквенная запеканка «Зебра», которая поражает вкусом

Нежная тыквенная запеканка «Зебра», которая поражает вкусом

Этой осенью на пике популярности оказалась яркая, сладкая тыква, которая вдохновила на создание необычной запеканки. Представляем вашему вниманию «Зебру» — кулинарный шедевр с новым взглядом, которая радует своим солнечным цветом и нежной текстурой. Этот десерт идеально подходит как для маленьких, так и для взрослых гурманов, сообщает источник.

Творожная запеканка «Зебра» с тыквой

Для приготовления понадобится разъемная форма диаметром 21 см.

Приготовление:

  • Тыкву нарезать кубиками и отварить или запечь до мягкости. Затем пюрировать тыкву и дать остыть. В остывшее пюре добавить яйца, сахар и крахмал, и тщательно взбить с помощью погружного блендера.
  • В отдельной миске смешать творог, яйца, сахар и крахмал, также взбивая до однородной массы. Это будет творожный слой.
  • На дно разъемной формы уложите пергамент, слегка смажьте его растительным маслом. Начинайте выкладывать тыквенно-творожную массу поочередно: две столовые ложки тыквенной массы, затем две столовые ложки творожной. Повторяйте этот процесс до заполнения формы. Выпекайте запеканку в заранее разогретой духовке при 180°C в течение 40-45 минут.
  • После выпекания дайте запеканке немного остыть, чтобы она стабилизировалась. Затем нарежьте на порции и подавайте к столу — это будет отличный десерт для всей семьи.

    Для получения подробного рецепта и дополнительных изображений, посетите сайт iamcook.ru.

    Ингредиенты:

    Тыквенный слой:

    • Очищенная тыква — 500 г
    • Крахмал (любой) — 2 ст.л.
    • Сахар — 50 г
    • Яйцо — 2 шт.

    Творожный слой:

    • Творог (жирность 5%) — 500 г
    • Крахмал (любой) — 2 ст.л.
    • Сахар — 50 г
    • Яйцо — 2 шт.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей