Капуста, обладающая мягким и нейтральным вкусом, становится идеальной основой для ярких азиатских соусов. Смесь кислотности, остроты и сладости делает это блюдо настоящим кулинарным открытием. Не стоит переживать о множестве ингредиентов для соуса – все они доступны в любом супермаркете, а их количество можно регулировать по собственным предпочтениям.
Порций: 4, время приготовления: 30 минут.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 353.9 Ккал, белки – 6.3 г, жиры – 31.2 г, углеводы – 12.1 г, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты
- Пол-кочана белокочанной капусты
- 50 г сливочного масла
- 60 мл оливкового масла
- 2 лайма
- 2 чайные ложки рыбного соуса
- 2 зубчика мелко нарезанного чеснока
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 15 г кинзы
- 50 г арахиса
- Соль и черный перец по вкусу
