Праздничные дни еще впереди, и будет не лишним добавить в меню аппетитный мясной салат. Этот вариант был приготовлен для новогоднего застолья, но станет прекрасным дополнением к любому торжеству.
Необходимые ингредиенты
- Говядина отварная — 300 г
- Яйца — 4 шт
- Репчатый лук — 1 головка средней величины
- Морковь — 1 средняя
- Соленые огурцы — 3-4 шт
- Соль и перец по вкусу
- Майонез оливковый — для заправки
- Масло для жарки (подходящее для кето-диеты), чаще всего используется топленое
Пошаговый процесс приготовления
1. Отварную говядину нарезать на небольшие брусочки.
2. Лук нашинковать мелко, а морковь натереть на крупной терке.
3. Обжарить лук и морковь на сковороде до тех пор, пока они не станут мягкими, затем остудить.
4. Соленые огурцы нарезать тонкими полосками, а яйца порезать кубиками.
5. В глубокой чаше соединить все ингредиенты: мясо, яйца, огурцы и обжаренные овощи. Добавить по вкусу соль и перец, заправить майонезом.
Этот салат сочетает в себе насыщенный вкус и сытность, что делает его отличным вариантом для праздничного стола или домашнего ужина. Не упустите возможность порадовать гостей!
