Вкусная куриная грудка, фаршированная кускусом и курагой

Вкусная куриная грудка, фаршированная кускусом и курагой

Фаршированная куриная грудка — это не только гармония вкусов, но и невероятная простота в приготовлении. Это блюдо станет отличным выбором для любого повода.

Список ингредиентов

  • Куриная грудка — 4 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Кускус — 1/4 стакана
  • Вода — 1/4 стакана
  • Курага — 8 шт.
  • Кедровые орехи — 2 ст. л.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Мускатный орех — 2 щепотки
  • Корица — 2 щепотки
  • Паприка — 3 щепотки
  • Кориандр — 1/2 ч. л.
  • Перец душистый молотый — 3 щепотки
  • Гвоздика — 4 шт.
  • Перец черный молотый — 1/2 ч. л.

Этапы приготовления

  • Куриные грудки без костей очистить и нарезать карманы для начинки.
  • В небольшой жаропрочной миске смешать кускус, все специи и 1/4 стакана горячей воды. Накрыть на 5 минут.
  • Разрыхлить кускус вилкой и добавить нарезанную курагу и мелко нарезанную петрушку.
  • Начинить каждую грудку смесью кускуса.
  • Уложить фаршированные грудки в форму для запекания и смазать 1/2 ст. л. масла.
  • Запекать в духовке 20 минут до полной готовности.
  • Блюдо идеально сочетать с салатом из свежих овощей и картофелем, приготовленным по вашему выбору.

    Подавайте в горячем или холодном виде.

  • Такое блюдо порадует как гурманов, так и любителей простых, но изысканных угощений!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей