Салат-закуска с сельдью — это простое и невероятно вкусное блюдо, идеально подходящее как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Основа этого рецепта — соленая сельдь, которая прекрасно гармонирует с свежим яблоком, а сочетание вареного картофеля и яиц придает ему сытность и насыщенность.
Готовить такой салат очень быстро: всего 10 минут, а для него потребуются доступные ингредиенты. Блюдо можно подавать как в салатнике, так и на поджаренных хлебцах, что делает его отличной закуской для неожиданного визита гостей.
Ингредиенты
- 1 соленая сельдь
- 1 яблоко
- 1-2 ст. л. лимонного сока
- 2 вареных картофелины
- 3 вареных яйца
- 2 ч. л. горчицы в зернах
- соль по вкусу
- 1 ст. л. майонеза
Пошаговый рецепт
1. Отварить картофель и нарезать его мелкими кубиками. Точно так же нарезать три яйца.
2. Из филе сельди убрать косточки и нарезать его на равные кусочки.
3. Яблоко очистить от сердцевины и кожуры, затем порезать кубиками, добавив лимонный сок, чтобы избежать потемнения.
4. В глубокой миске объединить картофель, яйца, сельдь и яблоки. Приправить солью, добавить горчицу и майонез, тщательно перемешать. Посыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком.
Такой салат-закуска подается как закуска на ломтиках хлеба или в качестве основного блюда на столе. Наслаждайтесь вкусом и простотой приготовления этого невероятного блюда из сельди!
Видеорецепт
Для более наглядного изучения процесса можно посмотреть видеорецепт.
