Сочные овощи и нежное мясо: рецепты идеального рагу
31 марта 2026, 21:18
Приготовление вкусного и сытного рагу это настоящее искусство. Данный рецепт предлагает объединить нежную говядину с разнообразием овощей, создавая гармоничное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина.
Необходимые ингредиенты
- Говядина 500 г
- Сало или свиная шкура 40 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 6 шт.
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Брокколи 250 г
- Кабачок 1 шт.
- Зеленый горошек 100 г
- Томатная паста с водой 2 ст. л. пасты на 1 ст. л. воды
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 1/3 стакана
- Чеснок 3 зубчика
- Соль, черный перец и куркума по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Это рагу станет настоящим шедевром на вашем столе. Подавать его можно с свежим хлебом или любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день