Песочное печенье с маком — это не только вкусное, но и простое угощение, которое станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Следуя приведённой ниже инструкции, вы легко сможете порадовать себя и своих близких этим изысканным лакомством.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 100 г (размягчённое)
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Уксус — 1 ст. ложка
- Ваниль — по вкусу
- Мука — 250 г
- Мак — для обсыпки
Этапы приготовления
В глубокой миске тщательно перемешать размягчённое сливочное масло с сахаром. После этого ввести яйцо, добавить соду, погашённую уксусом, ванильный экстракт и постепенно вводить муку. Замешивать тесто, которое должно получиться мягким и не липким.Готовое тесто разделить на две равные части и сформировать из них шары. Убрать их в холодильник на 30 минут — это поможет тесту стать более упругим.На рабочую поверхность насыпать немного мака. Достать охлаждённые шары теста, каждую часть слегка раскатать по маку, затем приплюснуть и нарезать на небольшие ломтики.Выложить кусочки печенья на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 10 минут, пока печенье не приобретёт золотистый цвет.Песочное печенье с маком готово! Оно отлично подойдёт для чаепития или как угощение к празднику. Приятного аппетита!
