Только три простых компонента — и у вас на столе появится необычно привлекательная закуска. Сочетание ингредиентов и оригинальная подача сделают ее настоящей звездой любого застолья. Данное блюдо выглядит так, будто это десерт, но на самом деле это невероятно аппетитное мясное угощение.
Количество порций: 12 штук
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- 370 г филе куриной грудки
- 4 кольца консервированного ананаса
- 7 ст. ложек творожного сыра
- по вкусу орехи
- по вкусу растительное масло
- по вкусу соль
Процесс приготовления:
1. Начните с приготовления куриных тарталеток. В блендере смешайте куски куриного филе, добавьте одну столовую ложку творожного сыра и немного соли.
2. Измельчите до состояния густого фарша, который получится сочным благодаря сыру.
3. Подготовьте формы для кексов, смазав их растительным маслом. Сформируйте из куриного фарша 12 небольших лепешек и уложите их в формы, придавая им форму корзинок. Учтите, что дно должно иметь диаметр 5 см, а верх — 7 см, с глубиной около 3 см.
4. Поместите в разогретую духовку (200 градусов) и выпекайте около 15 минут, но следите — оптимальное время может занять всего 12 минут. Главное, не пересушите фарш.
5. Извлеките тарталетки из формы и дайте им немного остыть.
6. Ананасы нарежьте кубиками и наполните их тарталетки.
7. Переложите творожный сыр в кондитерский мешок и добавьте его на ананасы. Если сыр слишком густой, можно немного разбавить его молоком для лучшей текстуры.
8. Посыпьте ананасы с сыром дроблеными орехами (рекомендуется кешью), и закуска готова к подаче.
9. Эти тарталетки с ананасами и сыром поражают не только своим внешним видом, но и невероятным вкусом. Сладкий ананас идеально сочетается с кремовым творожным сыром и куриными тарталетками. Это действительно необычное и вкусное угощение!
