Уютный кукурузный суп с кокосовым молоком на ужин

На кухне слышен аромат свежеприготовленного супа, который аккуратно наполняет комнату теплом и спокойствием. Кукурузный суп с кокосовым молоком это не просто блюдо, а настоящая находка для уютного вечера.

Ингредиенты:

• кукуруза замороженная 800 г
• бульон овощной 600 мл
• луковый порошок 4 ч.л.
• паприка 4 ч.л.
• молотый перец чили 1 ч.л.
• кокосовое масло 300 мл
• куркума 2 ч.л.
• свежий красный перец чили 1 шт.
• начос 80 г

Приготовление:

1. Начните с того, что доведите овощной бульон до кипения, после чего добавьте кукурузу и доведите до кипения.

2. Приправьте суп солью, луковым порошком, паприкой и перцем чили по вкусу, помешивая, готовьте около 10 минут.

3. Влейте кокосовое молоко и прогревайте еще 3-4 минуты, создавая удивительный аромат.

4. Затем используйте блендер, чтобы превратить суп в однородное пюре.

5. Мелко нарежьте свежий перец чили. Не забудьте помыть руки и нож после этого шага.

6. Разлейте суп по тарелкам и подавайте с начос, посыпав нарезанным перцем чили по желанию.

Приятного аппетита!