Итальянский пирог без весов: легкость и вкус в каждом куске

Представьте себе пышный и невесомый пирог, который можно без труда приготовить даже с закрытыми глазами. Это не просто мечта, а реальность, которую предлагает известный итальянский рецепт пирога 12 ложек!

Этот уникальный рецепт позволяет обойтись без весов, заменив их обычной столовой ложкой. Он станет отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то вкусным и необычным.

Необходимые ингредиенты

• 3 яйца
• 12 ст.л. сахара
• Ванильный сахар
• 1,5 ч.л. разрыхлителя теста
• 12 ст.л. муки
• 12 ст.л. молока
• 12 ст.л. растительного масла
• Цедра половины лимона

Для выпечки потребуется форма диаметром 20-22 см.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. В глубокой миске тщательно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования густой светлой массы этот процесс займет как минимум 5 минут.

2. Добавить к взбитым яйцам молоко и растительное масло, перемешивая до однородности.

3. Постепенно ввести муку, лимонную цедру и разрыхлитель. Хорошо перемешать смесь с помощью миксера.

4. Приготовленное тесто вылить в предварительно смазанную маслом форму.

5. Выпекать в заранее разогретой до 180C духовке в течение 30-35 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

6. Дать пирогу остыть, после чего по желанию разрезать и намазать кремом либо просто посыпать сахарной пудрой здесь уже все зависит от ваших предпочтений.

Порадуйте своих близких этим удивительным пирогом, который легко готовится и имеет волшебный вкус. Приятного аппетита!