Морковь по-корейски: просто, быстро и очень вкусно

13 мая 2026, 23:37

Морковь по-корейски это яркое и пикантное блюдо, которое стало популярным не только в Корее, но и во многих странах мира. Оно отлично подходит как закуска, и за считанные минуты может преобразить ваш стол. Разберем, как его быстро приготовить.

Ингредиенты

  • Морковь 1 кг
  • Лук репчатый ? головки
  • Чеснок 1 головка
  • Молотый красный перец ? чайной ложки
  • Перец черный молотый ? чайной ложки
  • Молотый кориандр 1 чайная ложка
  • Соль 1 чайная ложка
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Уксус 3 столовые ложки
  • Растительное масло 30 мл

Приготовление

  • Для начала необходимо натереть морковь на специальной терке для корейских салатов или на обычной мелкой терке.
  • Затем в натертую морковь добавить соль, сахар, черный перец, кориандр, уксус и нарезанный или раздавленный чеснок. Тщательно все перемешать.
  • Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. После этого, когда лук готов, добавить к нему молотый красный перец и перемешать.
  • Готовое масло с луком процедить через сито и добавить к морковной смеси. Лук в этом случае не нужен. Вся масса должна быть тщательно перемешана и оставлена на несколько часов для настаивания.

    • Этот салат отлично дополнит любое блюдо и станет настоящей находкой для ваших будней и праздников!

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Kafebochka.ru