Нежный салат из шпината и щавеля с ореховым акцентом

30 мая 2026, 18:05

Приготовление этого свежего и питательного блюда займет всего 30 минут. Секрет прост: сварите фresh шпинат и щавель, а затем создайте пикантный ореховый соус из грецких орехов. Легко, быстро и аппетитно!

Ингредиенты

  • 300 г шпината и щавеля
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • 3 зубчика чеснока
  • Небольшой пучок зеленого лука
  • Пучки укропа и петрушки
  • Уксус по вкусу
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Приготовление

  • Тщательно промыть стебли шпината и щавеля, затем отварить в подсоленной воде до мягкости. После этого слить воду и выложить зелень в салатник.
  • Приготовить ореховый соус: очистить чеснок. Зеленый лук, укроп и петрушку также промыть, обсушить и мелко нарезать. В ступке растолочь зелень, грецкие орехи и чеснок до однородной массы. Развести полученную массу горячей водой до состояния густой сметаны. Далее добавить уксус, соль и растительное масло по вкусу.
  • Полить сваренные шпинат и щавель ореховым соусом, украсить сверху предварительно порубленными грецкими орехами.

    • Такая закуска станет отличным дополнением к вашему столу и порадует гостей ярким вкусом и свежестью!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Kafebochka.ru