Мальборо: винная сокровищница Новой Зеландии, которая расширяет горизонты

Каждый год 3 ноября в Новой Зеландии отмечают юбилей Мальборо региона, ставшего символом высокого качества вина. Несмотря на то, что его визитная карточка это, безусловно, шаблонный совиньон блан, Мальборо предлагает множество других исключительных вин, как тихих, так и игристых. Рассмотрим подробнее, что же скрывается в этой винодельческой жемчужине.

Исторические корни и развитие

Винодельческая история Мальборо начала развиваться в 1873 году, когда шотландец Дэвид Херд посадил первый виноградник сорта коричневый мускат. Этот момент положил начало виноделию в регионе. Позже, в 1973 году, с приходом компании Montana Wines, Мальборо начал активно развивать свои виноградники и стал известен не только как аграрный центр, но и как винодельческий.

На сегодняшний день в Мальборо действуют почти 500 винодельческих хозяйств, что составляет более 70% всей винодельческой активности Новой Зеландии. Отсюда производится почти 80% технического винограда страны, и ежегодно Мальборо радует мир более чем 410 тысячами тонн вина.

Разнообразие субрегионов

Мальборо делится на три ключевых субрегиона, каждый из которых обладает уникальными климатическими характеристиками и типичными для него винами:

• Долина Вайрау: Здесь, на древних берегах рек, произрастают одни из первых виноградников. Разнообразие почв и рельефа создает множество климатических зон, что позволяет производить разные сорта вина.
• Южные долины: Более прохладный климат и глинистые почвы этого субрегиона способствуют позднему созреванию винограда, придавая винам особый характер.
• Долина Аватере: Упоминается как последний выделенный подрегион, находящийся ближе к побережью, и больше подвержен влиянию холодного южного воздуха.

Не только совиньон

Хотя именно совиньон блан сделал Мальборо известным на всю планету, регион предлагает и широкий ассортимент других высококачественных вин. Популярными сортами являются:

• Пино нуар: Идеально подходящий для Климат Новой Зеландии.
• Шардоне и Пино гри: Эти сорта привлекают своей выразительной кислотностью и разнообразием стилей.
• Рислинг: Этот сорт отличается широким диапазоном стилей, от сухих до сладких.

Для ценителей игристого вина в Мальборо также предлагают продукцию, изготовленную как классическим методом, так и с использованием технологий Шарма. Виноделы региона создали объединение M?thode Marlborough, направленное на продвижение местного игристого вина на международных рынках.