Этот чудесный рецепт пасты с томатным соусом станет настоящей находкой для любителей итальянской кухни. Легкий, вкусный и быстрый в приготовлении, он точно займет достойное место на вашем столе.
Ингредиенты
- 200 г пасты (макароны, спагетти или пенне)
- 2-3 свежих помидора (или 400 г консервированных томатов)
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежий базилик (по желанию)
- Пармезан для подачи (по желанию)
Приготовление
- Разогрейте оливковое масло на среднем огне в глубокой сковороде.
- Мелко нарезанный чеснок обсушите в масле до золотистого цвета, около 1-2 минут.
- Если используете свежие помидоры, нарежьте их и добавьте к чесноку; с консервированными просто выложите в сковороду.
- Посолите и поперчите, затем готовьте соус на маленьком огне около 10 минут, пока он не загустеет.
Наслаждайтесь вашим блюдом! Этот рецепт легко адаптируется по вашему вкусу: можно добавлять различные овощи, мясо или морепродукты, пишет Дзен-канал "НАГОТОВКЕ".
