В жаркий день, когда посетители стремятся укрыться от палящего солнца, ресторан оказался переполнен. Официанты, спешащие между столами, ловили моменты передышки, подавая друг другу стаканы с, казалось бы, обычной водой из-под крана. Но не все клиенты были готовы оплатить такой незамысловатый напой, пишет ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ .
Необычная просьба
Когда ресторан достиг максимальной загрузки, в его двери зашел новый гость. Единственным свободным официантом оказался Грач, который приветствовал клиента с улыбкой. Посетитель, стремясь лишь утолить жажду, попросил стакан воды и согласился расположиться за барной стойкой, не подозревая о грядущем недоразумении.
Спустя некоторое время, подойдя к мужчине, Грач решил узнать, не интересует ли его меню. Увидев реакцию клиента, пришел в недоумение — гость не только не стал заказывать блюда, но и выразил недовольство по поводу цен.
Разногласия по поводу стоимости воды
При попытке оплатить воду мужчина был шокирован, узнав, что за нее нужно будет заплатить 120 рублей. Решив, что его неправильно поняли, он потребовал вызвать администратора. Суровый администратор Вика выслушала клиента и объяснила, что ресторан предлагает только бутилированную воду по причине ответственности за качество. Недовольный посетитель, не желая устраивать разбирательства, оставил 150 рублей и покинул заведение, хлопнув дверью.
Грач остался с чувством вины, осознавая, что упустил важную деталь при обслуживании. В конечном итоге, несмотря на отсутствие бесплатной воды в заведении, ситуация оставила у всех неприятный осадок.
Что стоит учесть?
- Клиенты часто не подозревают о дополнительных тратах на столь привычные продукты, как вода.
- Утром в кафе всегда лучше уточнять детали обслуживания для избежания неловких ситуаций.
Несмотря на произошедшее, в большинстве ресторанов вода предлагается на платной основе, что является общепринятой практикой. Задайте себе вопрос: принимали бы вы такой счет за воду?
