Вкусная печень в сырном соусе: простой рецепт на каждый день
Разнообразить повседневное меню поможет аппетитное блюдо из печени, которое придаст вашим ужинам оригинальный вкус. С нежным сырным соусом это лакомство станет не только изысканным угощением, но и полезным. На 100 грамм этого блюда приходится 138 калорий, 15,61 г белков, 3,94 г жиров и 10,57 г углеводов.
Необходимые ингредиенты
0,5 кг говяжьей печени
150 г плавленого сыра
1 репчатый лук
1 морковь
1 столовая ложка пшеничной муки
Зелень по вкусу
Специи по вкусу
Этапы приготовления
Чтобы создать это замечательное блюдо, необходимо следовать простым шагам:
Очистить лук и нарезать его мелкими кусочками. Морковь следует натереть на мелкой терке.
Печень тщательно промыть, удалить все пленки и нарезать небольшими продольными кусочками.
На разогретую сковороду выложить лук, морковь и печень, обжаривать их на среднем огне около 8-10 минут, постоянно помешивая.
Добавить соль, специи и муку, тщательно перемешать, затем влить стакан воды.
Когда вода закипит, добавить плавленый сыр и, помешивая, дождаться его полного растворения.
Готовое блюдо украсить свежей зеленью и подавать на стол.
