Куриное филе, дополненное лимоном и тимьяном, — это не просто еда, а настоящее гастрономическое удовольствие, подходящее как для повседневного питания, так и для изысканных вечеров. Это легкое, но насыщенное блюдо идеально вписывается в здоровый рацион и разнообразит привычное меню.
Ингредиенты для шедевра
Для приготовления этого кулинарного чуда понадобятся:
- Два куриных филе (по 180–200 г)
- Один лимон
- Две столовые ложки оливкового масла
- Два зубчика чеснока
- Чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
Перед началом кулинарного процесса важно правильно подготовить филе. Нежное мясо желательно слегка надрезать, чтобы маринад проник внутрь. Лимон нарезается тонкими кружками. В отдельной миске соединяются оливковое масло, измельченный чеснок, тимьян, соль и перец. Весь этот ароматный состав наносится на филе, после чего мясо выкладывается в форму. Сверху раскладываются ломтики лимона.
Готовьте филе в духовке при температуре 190 градусов в течение 25–30 минут. В итоге получится сочное мясо с легким цитрусовым привкусом и свежим ароматом, который напомнит об уютных вечерних посиделках.
Подавайте блюдо горячим, добавив немного образовавшегося сока из формы — это добавит вкуса и завершит гармония вкуса. Это универсальный рецепт, который можно легко сочетать с различными гарнирами, будь то запеченные овощи, легкие салаты или сытные крупы.
