Сытное сочетание: гречка с курицей и овощами

Сытное сочетание: гречка с курицей и овощами

Гречка, курица и овощи — это не просто набор продуктов, а основа для приготовления вкусного и полезного блюда. Его можно готовить различными способами: на сковороде, в духовке или мультиварке, что позволяет каждому выбрать наиболее удобный метод. Давайте рассмотрим несколько рецептов, чтобы разнообразить ваш повседневный рацион.

Приготовление на сковороде

Для этого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе куриной грудки — 400 г;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • гречка — 200 г;
  • соль и перец — по вкусу;
  • приправа для курицы — по вкусу;
  • вода — 450-500 мл;
  • зелень — по желанию.

Как готовить:

  • Мелко нарезать куриное филе и лук, натереть морковь.
  • На сковороде разогреть масло и обжарить лук с морковью до мягкости.
  • Добавить куриное филе и обжарить до золотистой корочки.
  • Засыпать гречку, приправить солью и перцем, залить горячей водой так, чтобы все было полностью покрыто.
  • Накрыть крышкой и готовить на невысоком огне 25–30 минут.
  • Перед подачей украсить зеленью.
  • Приготовление в духовке

    Для этого чуда вам понадобятся:

    • куриные голени — 6 шт.;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • сметана — 2 ст.л.;
    • хмели-сунели — 0.5 ч.л.;
    • гречка — 300 г;
    • овощная смесь — 400 г;
    • воды — 500 мл;
    • специи — по вкусу.

    Метод приготовления:

  • Замариновать куриные голени с чесноком, солью и хмели-сунели.
  • Обжарить овощи на сковороде до испарения влаги. Овощи должны быть мягкими.
  • Выложить гречку, обжаренные овощи и куриные голени в огнеупорную форму, залить кипятком.
  • Запекать в разогретой до 180 °C духовке на 40–50 минут.
  • Приготовление в мультиварке

    Ингредиенты для мультиварки:

    • курица — 700 г;
    • гречка — 400 г;
    • капуста — 250 г;
    • морковь — 150 г;
    • лук — 100 г;
    • вода — 800 мл.

    Шаги:

  • Порезать курицу и посолить.
  • Смешать гречку с натертой морковью и нарезанными овощами.
  • Выложить курицу на дно мультиварки, добавить овощи с гречкой и залить кипятком.
  • Выставить режим «Гречка» на 40 минут.
  • Блюдо можно подавать с добавлением свежей зелени или других любимых приправ. Гречка с курицей и овощами не только вкусна, но и полезна, обеспечивая организм необходимыми веществами.

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Топ

      Вкусный обед: тушёная капуста с индейкой и творожная запеканка без сахара
      Как шашлыки стали культовым ритуалом советского отдыха
      Шакшука: яркое блюдо для вашего стола
      Новый взгляд на гастрономию: бистро «Ольха» в Заречном
      Как выбрать качественную квашеную капусту: советы от экспертов Роспотребнадзора
      Неповторимый рыбный борщ: рецепты из монастырской кухни
      Сытное сочетание: гречка с курицей и овощами
      Ужин без хлопот: вкусный салат с сельдереем и яблоком
      Как Тимьян и Лимон Превращают Простое Филе в Кулинарный Шедевр
      Простые рецепты маринадов для идеальной рыбы
      Ленивые кето беляши: быстро и вкусно
      Почему тянет на сладости и жирное? Разбираемся вместе

    Лента новостей