Пять уникальных рецептов пиццы на любой вкус и кошелек

Пять уникальных рецептов пиццы на любой вкус и кошелек

Пицца — это блюдо, любимое многими! В этой статье представлено пять рецептов, начиная от классической Маргариты на дрожжевом тесте и заканчивая быстрыми и доступными вариантами. Эти рецепты пригодятся в моменты, когда готовка требует минимального времени. Например, пицца на лаваше или на сковороде — отличное решение в условиях нехватки времени. Пицца без теста прекрасно подойдет для завтрака, а мини-пиццы на слоеном тесте могут стать отличным перекусом для компании друзей. Начинку можно менять по своему усмотрению в зависимости от имеющихся продуктов, что делает каждый рецепт универсальным и доступным, сообщает канал.

Тонкая пицца Маргарита

Ингредиенты:

  • молоко — 400 мл
  • мука — 600 г
  • сухие дрожжи — 14 г
  • соль — 1 ч. л.
  • сахар — 4 ч. л.
  • растительное масло — 4 ст. л.

Для соуса:

  • лук — 1 шт.
  • томатная паста — 100 г
  • вода — 100 мл
  • сахар — 1 ст. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • итальянские травы — 2 ч. л.

Для начинки:

  • помидоры — 2 шт.
  • сыр моцарелла — 70 г
  • базилик — 2 веточки

Приготовление:

  • Смешать теплое молоко с сахаром и солью. Приложить дрожжи (если используются сухие, добавить в муку) и оставить на 15 минут.
  • В муку добавить молоко и растительное масло, замесить тесто и оставить подниматься.
  • Обжарить мелко нарезанный лук, добавить томатную пасту, воду, сахар, соль и специи. Тушить 5 минут.
  • На подготовленное тесто нанести соус, базилик, а затем посыпать сыром и помидорами.
  • Выпекать при 250 °C в течение 10 минут до золотистой корочки.
  • Быстрая пицца на сковороде

    Ингредиенты:

    • яйца — 2 шт.
    • мука — 9 ст. л.
    • кефир или сметана — 8 ст. л.
    • колбаса — 100 г
    • помидор — 1 шт.
    • сыр — 50 г

    Приготовление:

  • Взбить яйца, добавить кефир и муку, тщательно перемешать.
  • Вылить тесто на разогретую сковороду, добавить нарезанную колбасу и помидор, посыпать сыром.
  • Готовить под крышкой на небольшом огне 10 минут.
  • Домашняя пицца на лаваше

    Ингредиенты:

    • лаваш — 2 листа
    • колбаса — 300 г
    • сыр — 150 г
    • помидоры — 3 шт.
    • кетчуп — 70 г

    Приготовление:

  • Нарезать колбасу и помидоры, тереть сыр.
  • На противень положить лаваш, посыпать сыром, затем наложить кетчуп, колбасу и помидоры.
  • Выпекать 10 минут при 200 °C.
  • Каждый из этих рецептов заслуживает внимания и отлично разнообразит меню, позволяя узнать новые грани любимого блюда!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей