Эти тосты станут настоящим открытием для завтрака — не только аппетитные на вид, но и богатые питательными веществами. Основу для хумуса составляет нут, известный своим высоким содержанием белка и клетчатки. Он легко усваивается и положительно сказывается на пищеварении, а также улучшает состояние кожи и волос. Такие тосты отлично подойдут и для праздничного стола, удивив гостей своей оригинальностью.
Ингредиенты для тостов
- Поджаренный хлеб (в тостере или на сковороде)
- Свекольный хумус
- Авокадо, нарезанный ломтиками
- Избранная зелень (микрозелень или кинза)
- Соль
- Молотый черный перец
- Кунжут
Ингредиенты для свекольного хумуса
- 1 стакан готового нута
- 1 сваренная или запеченная свекла
- 3 ст. л. кунжутной пасты тахини
- 3 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. масла авокадо или оливкового
- 1-2 ст. л. воды (по необходимости для консистенции)
- Соль по вкусу
- 1/2-1 ч. л. тмина
- 1/4 ч. молотого чили
