Непревзойденный пирог с фаршем и картошкой

Непревзойденный пирог с фаршем и картошкой
Непревзойденный пирог с фаршем и картошкой

Ингредиенты

Слоёное тесто без дрожжей - 500 г,

фарш любого вида - 300 г,

2 картофелины,

2 солёных огурца,

майонез - 3-4 ст. ложки,

сыр для сэндвичей - 3 ломтика,

сыр моцарелла - по вкусу,

сыр пармезан - по вкусу,

специи - по желанию, пишет канал.

Приготовление

  • В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить фарш со специями до полного испарения жидкости, чтобы он стал золотистым. Затем аккуратно посыпать его пармезаном для пикантности.
  • Картофель нарезать максимально мелко и обжарить во фритюре до хрустящей корочки, а огурцы нарезать кружочками.

    • Сборка пирога

    Раскатать тесто в тонкий пласт, приблизительно толщиной около 3 мм, и уложить его в форму для выпечки с бортиками. Начать выкладывать слои так:

  • Первый слой - обжаренный фарш;
  • Затем рваный сыр для сэндвичей;
  • Обжаренный картофель;
  • Кружочки солёных огурцов;
  • Майонез по вкусу;
  • И сверху обильно посыпать моцареллой.

    • Закрыть пирог фольгой и поставить в заранее разогретую духовку до температуры 180°C. Выпекать около 15-20 минут, затем снять фольгу, снизить температуру до 150°C и продолжать выпекать ещё 15 минут, пока сыр не подрумянится.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей