Преобразите ваш обычный завтрак в нечто необычное и притягательное. Этот легкий в приготовлении рецепт удивит вас своим ярким внешним видом и великолепным вкусом, при этом использует стандартные продукты, которые обычно находятся на вашей кухне: хлеб, сосиски и яйца.
Порции: 3
Время подготовки: 10 минут | Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 6 сосисок
- 2 куриных яйца (С1)
- 2 ломтика хлеба
- 2 ст. л. растительного масла
- соль по вкусу
Этапы приготовления:
Выберите хлеб: свежий или слегка черствый. Нарежьте 2 ломтика, старайтесь, чтобы их толщина соответствовала диаметру сосисок. Можно использовать любой хлеб, например, белый пшеничный.
Каждый ломтик нарежьте на 3 равные части. На разделочной доске раскладывайте 3 сосиски и 3 кусочка хлеба, чередуя их между собой.
Возьмите деревянные шпажки и проткните сосиски и хлеб, начиная с краев и затем посередине.
Разрежьте заготовки так, чтобы шпажки находились в центре, получив интересные «колбасные» конструкции.
В небольшой миске разбейте яйца, добавьте соль и чуть воды или молока (2 ст. л.). Тщательно перемешайте и вылейте на плоскую тарелку.
Разогрейте 1 ст. л. масла на сковороде диаметром 26 см. Берите заготовки за края шпажек, погружайте в яйца с обеих сторон и укладывайте на сковороду. Так ваши руки останутся чистыми.
Обжаривайте до золотистой корочки около 1-1,5 минут с каждой стороны, после чего повторите процесс с оставшимися заготовками.
Переложите готовые сосиски с гренками на тарелку и подавайте к столу. Блюдо смотрится эффектно и вызывает аппетит: хрустящие гренки с сочными сосисками представляют собой идеальный завтрак!
Приятного аппетита!
