Пятиминутные рецепты для праздничного стола

Пятиминутные рецепты для праздничного стола

На пороге праздник, и на этом столе не обойтись без ярких и вкусных закусок! Представляем три простых в приготовлении блюда, которые порадуют гостей и сделают ваше застолье незабываемым.

1. Нежная "Мимоза" без картофеля

Необычная интерпретация классической "Мимозы" без привычных ингредиентов. Этот салат станет истинным фаворитом для многих!

Ингредиенты:

  • Консервированная рыба (горбуша, сайра или скумбрия) - 1 банка
  • Замороженное сливочное масло - 10 г
  • Отварные яйца - 3 шт.
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Майонез - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - щепотка

Приготовление:

  • Рыбу размять с добавлением немного рыбного сока, придавая слою сочность, и покрыть майонезом.
  • Натереть замороженное масло на крупной тёрке и распределить по первому слою.
  • Натереть белки, добавить перец и немного майонеза, после чего уложить следующий слой.
  • Натереть сыр и снова полить майонезом.
  • Завершить натертыми желтками, украсив икоркой или зеленью.
  • Салат лучше оставить пропитаться на 10-15 минут — нежный и вкусный результат не заставит себя долго ждать.

    2. Сырные шарики на крекерах

    Эта закуска станет настоящим хитом на вашем празднике, и готовится невероятно быстро!

    Ингредиенты:

    • Твёрдый сыр - 100 г
    • Отварные яйца - 3 шт.
    • Майонез - 2 ст. ложки
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Укроп - пучок (по желанию)
    • Солёные крекеры - 15 штук
    • Мак, кунжут или паприка - для украшения

    Приготовление:

  • Натереть сыр и яйца, смешать с майонезом, разделить на две части для создания разноцветных шариков.
  • Обвалять в маке, кунжуте или паприке и выложить на крекеры с добавлением немного майонеза.
  • Быстро, просто и апетитно!

    3. Гренки с чесноком и сыром

    Эта закуска подарит ностальгические воспоминания и станет отличным дополнением к вашему столу.

    Ингредиенты:

    • Багет или батон - 1 шт.
    • Растительное масло - для жарки
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Отварные яйца - 2 шт.
    • Твёрдый сыр - 50 г
    • Майонез - по вкусу

    Приготовление:

  • Нарезать хлеб, поджарить до золотистого цвета.
  • Натереть жареные гренки чесноком, после чего покрыть яично-сырной массой с майонезом.
  • Пальчики оближешь — ароматные и хрустящие гренки отлично подойдут для вашего праздника!

    Источник: УХ ТЫ, КУХНЯ

    Лента новостей