Когда время ограничено, но желание порадовать семью домашней пищей остаётся, стоит завести привычку хранить в морозильнике замороженные овощи. Пакеты с брокколи и цветной капустой помогут быстро создать не только аппетитный суп-пюре, но и восхитительную запеканку, которая станет отличным дополнением к вашему ужину.
Что понадобиться для запеканки?
Чтобы приготовить 4 порции замечательной запеканки, понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г брокколи (свежезамороженной)
- 200 г цветной капусты (свежезамороженной)
- 5 кусочков бекона или ветчины
- 120 г вяленых томатов
- 100 г больших маслин (желательно сорта коломато)
- 500 мл молока
- 70 г сыра чеддер
- 50 г сливочного масла
- 50 г пшеничной муки
- 1/4 ч. л. сухого тимьяна
- сухой чеснок по вкусу
- свежемолотый черный перец по вкусу
- морская соль по вкусу
Приготовление запеканки
Теперь готовка не займёт много времени, а дома воцарится уютная атмосфера, наполненная аппетитными ароматами!
