Пикник без забот: простые блюда, которые можно есть руками

Пикник без забот: простые блюда, которые можно есть руками

Когда дело доходит до пикников, не всегда хочется возиться с громоздкими блюдами и множеством контейнеров. Идеальное угощение должно быть не только вкусным, но и удобным: хватай в руку и наслаждайся!

Представляем пять лучших блюд, которые:

  • Легко взять с собой
  • Понравятся как взрослым, так и детям
  • Не рассыпятся в дороге
  • Заместят полноценный прием пищи

В этом списке собраны простые рецепты с пошаговыми инструкциями, чтобы приготовление всегда проходило безукоризненно.

Кабачковый рулет с рыбой

Этот легкий и сочный рулет станет отличным дополнением к отдыху на природе.

Ингредиенты:

  • 450 г кабачка
  • 2 яйца
  • 70 г цельнозерновой муки
  • Соль по вкусу

Начинка:

  • 180 г рикотты или творожного сыра
  • 80 г слабосолёной рыбы
  • Листья салата (айсберг)

Приготовление:

  • Кабачок натереть, посолить и отжать лишнюю жидкость.
  • Добавить яйца и муку, тщательно перемешать.
  • Вылить на пергамент и выпекать 20 минут при 180°C.
  • Остудить, снять с пергамента и смазать сыром.
  • Добавить рыбу и салат, свернуть в рулет и охладить в холодильнике на час.
  • Нарезать на порции.
  • Картофельные вафли

    Ароматные и сытные, эти вафли отлично подойдут на пикник даже без разогрева.

    Ингредиенты:

    • 210 г отварного картофеля
    • 60 г сыра
    • 1 яйцо
    • 60 г муки
    • 7 г разрыхлителя
    • Щепотка мускатного ореха
    • Соль по вкусу

    Приготовление:

  • Натереть картофель и сыр.
  • Добавить яйцо, муку, разрыхлитель и специи.
  • Перемешать до однородной массы.
  • Готовить в вафельнице 3–5 минут до золотистой корочки.
  • Сырное печенье

    Простая закуска, которую легко взять с собой на пикник.

    Ингредиенты:

    • 20 г сливочного масла
    • 60 г сыра
    • 1 яйцо
    • 70 г цельнозерновой муки
    • 2 г разрыхлителя
    • Щепотка соли

    Приготовление:

  • Смешать масло, яйцо и натёртый сыр.
  • Добавить муку, соль и разрыхлитель, замесить тесто.
  • Сформировать печенье и выпекать 12–15 минут при 180°C.
  • Эти блюда не только удобны, но и помогут получить больше удовольствия от пикника – меньше посуды, больше времени для радости!

    Источник: Полезные рецепты | kiwihealthy

    Лента новостей